食品科学

食品科学是一本专注于工业领域的学术杂志，从创办以来，已享有多项荣誉，包括：国家期刊奖获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国精品科技期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、中国百种杰出学术期刊等。该杂志常设栏目食品化学、生物工程、成分分析、安全检测，欢迎读者订阅。